活け締めかわはぎ(丸)

まだ活きておりますので発送直前に活け〆してからお届け致します。
ご希望の方は3枚におろしてお届けいたします。 刺身、すし種、塩焼き、照り焼きなど
今、素潜り漁師さんがとってきたばかり!!新鮮そのもの。もちろんお刺身OKです








お試しセット
お楽しみ福袋
たこ
タイ
アナゴ
カワハギ
サザエ
もずく
アワビ
ハモ
とらふぐ
たまねぎ
オニオンスープ
 

最新情報はメルマガにて

お客様の声!!!記入もこちらから

あわび が1円!?

最新情報はメルマガにて
TV登場!糖度10〜13度 淡路島完熟たまねぎ
TBS「知っとこ」でご紹介頂きました。最高級生タコキムチ
どっちの料理ショー本日の特選素材
【淡路島由良産】極上活締め天然真鯛
ぷりっぷり天然真たこ
特選福袋
(まもなく販売)
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
※土日との日はお休みとなっております。


【魚の発送日】
(通常:月、木、金)の日が発送日です


【たまねぎの発送日】
ご注文頂いた際の「ご指定の期間内」に発送させていただきます

【年末について

年末は27日〜29日は年末とお正月用の魚のみの販売となります。

魚の発送日、漁師さんや漁師のおばちゃん達の協力で少し増やすことが出来ました。
ただ、変わらず業務用のご予約が殺到しておりますので、ご予約多数の場合は途中で打ち切る場合もありますのでご了承くださいませ。

漁師さんとれたて  活き締めかわはぎ(丸)


↑ちょうど目の横に赤い切れ込みが。
これがきちんと活け締めをしている証拠です。

           
 『お刺身、煮付けに最高』
現在発送日限定となっております。
 
   
下の写真のように皮をむいてからお届け致します。

野締め(氷で殺すこと)は一切致しません。
どんな小さな魚でも、ひとつひとつ丁寧に活き締めしております。

同じかわはぎでも、長ばげのほうは大きいですが、
丸バゲのほうは小さめです。どちらかというと、煮付けなどに向いています。
もちろんお刺身でもOK!!

             「お客様のご感想」

かわはぎ、おいしかったです。特に肝はクラクラする旨さでした。生が一番とすぐに頂きましたが、火を通すとまた深い味わいでした。身も切るときにプリプリした弾力が伝わってきて漁師さんの気分で料理しました。肝刺し、鍋、煮つけと楽しみましたが、心残りは不器用な私には身の刺身が出来なかったことです・・・!!これからも海の幸を教えて下さい。よろしくお願いします。
下処理をしてお届けいたします。
皮をはいで内臓をとって(肝は残します)お届けいたします。
その分目方は減ります

かわはぎには丸ばげと長ばげとありますが、こちらは煮付け向きのが丸ばけとなります。


淡路島、漁師さんとれたて活け締めかわはぎ(丸)500g(4〜6枚)20070126祭10


淡路島、漁師さんとれたて活け締めかわはぎ(丸)500g(4〜6枚)  20070126祭10

商品番号  活け締めかわはぎ(丸)500g
当店通常価格2,500円 (税込)
価格1,300円 (税込 1,365 円) 送料別
売り切れました

 友達にメールですすめる
 ケータイにURLを送る
 お気に入り商品に追加
 レビューを書く



淡路島、漁師さんとれたて活け締めかわはぎ(丸)1kg(8〜12枚)


淡路島、漁師さんとれたて活け締めかわはぎ(丸)1kg(8〜12枚)

商品番号  け締めかわはぎ(丸)1kg(8〜
当店通常価格5,000円 (税込)
価格2,500円 (税込 2,625 円) 送料別
売り切れました

 友達にメールですすめる
 ケータイにURLを送る
 お気に入り商品に追加
 レビューを書く



 友達にメールですすめる お気に入りショップに追加


レビューは購入履歴からご記入可能です

お客様へ
私共の仕事はもともと京都や明石、築地など全国の水産卸売市場や魚屋、高級寿司屋にとびきりいきのいい魚を卸すことですので、派手な包装用紙やかっこのいい化粧箱などは一切持っておりません。魚を一番良い状態で送るにはどうしたら良いかということに心をくばります贈り物などする際にどうしてもという方もいらっしゃるかとは思いますがそのあたりを理解して頂きまして当店をご利用くださいませ。

毎日漁師さんとれたてのものを漁港直送!
全国の水産卸売市場、すし屋、割烹などに送っているプロ中のプロ御用達の厳選素材を漁港内で活け締め!ご家庭に向けて発送しますから新鮮そのもの!

営業日のご案内です!
ネットでのご注文は24時間うけつけております。
魚の発送は月、木、金曜日に限らせて頂きます。
昼〜夕方は漁師の水揚げがありますので、ご返信など遅れますがご了承下さい。

会社概要
「海の商人」((有)ヤマグチ)は
創業60年【淡路島水産】が運営しております。

所在地 〒656-0053
淡路島:兵庫県洲本市由良町内田212-1
rakuten@shima-club.jp
配送業者は業界NO.1クロネコヤマトです

とびきり鮮度のいいお魚をそのままご家庭にお届けしたい為、配送業者は業界NO.1のクロネコヤマトのみです。
クール便などの温度管理、時間指定、荷物の確認など信頼できる業者にしかお任せしません!

まとめて買ってお買い得!一万円以上は送料が無料になりますので、是非ご近所の方と皆様でお買い求め下さい。送料についての詳細はこちら


お支払について
お支払いはクレジットカード・代金引換・楽天BANK 決済がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

一万円以上は送料無料!

プライバシーについて
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。