お刺身OK!漁師とれたて天然真たこ

まだ活きておりますので発送直前に活け〆してからお届け致します。
ご希望の方は3枚におろしてお届けいたします。 刺身、すし種、塩焼き、照り焼きなど
今、素潜り漁師さんがとってきたばかり!!新鮮そのもの。もちろんお刺身OKです








お試しセット
お楽しみ福袋
たこ
タイ
アナゴ
カワハギ
サザエ
もずく
アワビ
ハモ
とらふぐ
たまねぎ
オニオンスープ
 

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TV登場!糖度10〜13度 淡路島完熟たまねぎ
TBS「知っとこ」でご紹介頂きました。最高級生タコキムチ
どっちの料理ショー本日の特選素材
【淡路島由良産】極上活締め天然真鯛
ぷりっぷり天然真たこ
特選福袋
(まもなく販売)
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※土日との日はお休みとなっております。


【魚の発送日】
(通常:月、木、金)の日が発送日です


【たまねぎの発送日】
ご注文頂いた際の「ご指定の期間内」に発送させていただきます

【年末について

年末は27日〜29日は年末とお正月用の魚のみの販売となります。

魚の発送日、漁師さんや漁師のおばちゃん達の協力で少し増やすことが出来ました。
ただ、変わらず業務用のご予約が殺到しておりますので、ご予約多数の場合は途中で打ち切る場合もありますのでご了承くださいませ。

【淡路島産】極上活け締め天然真たこ
              足をかじっただけで旨さが違う

漁師さんとれたてぷりっぷりのたこ
一度食べるとやみつきに
お寿司屋さん、高級料亭ご用達の天然真たこです。


*発送当日、漁師さんがとってきたばかりの天然真たこを漁港にて活け締め、
 そのまま漁港より直送致します。墨などはとってお送りしますが、塩もみ、水をかけることなどは
 鮮度を落とすため一切しておりません。

発送の際には、墨と内臓をとってお送りしますのでその分目方は減りますので
ご了承くださいませ
お客様のご感想
たこうまかったよ
先日たこ500gを贈っていただき土曜日についたのですが早速ゆでてまずは足をかじってうまさに感激、
嫁さんが入ってたレシピでたこ飯を作ったら、子供達はお腹がパンクするんじゃないかってぐらい
お替わりをしてアットいうまに無くなってしまいました。もともとたこに目が無い家族ですが
淡路のたこがこんなに美味しいなんて、病み付きになりそうです・・・また、美味しいお魚達を注文したいと思います。
ps.美味しいたこを食べていると何だかおじさんたちの笑い声と海のにおいがしたような、幸せな週末でした。
その他のお客様の感激の声はこちら(^0^)/

北海道、沖縄、離島の方は大変申し訳ありませんが
別途500円頂戴いたしますのでご了承くださいませ


天然たこレシピ
★たこ飯
さあ!とれたての天然たこを使って旨旨たこ飯にチャレンジ(^0^)/

ちょっと待って!まず下ごしらえを

たこに塩を振って(たくさん振りすぎると身が固くなります)揉みます。
揉んでいるとアクがどんどんでてきますので、ぬめりけがなくなるまで、よく揉んでくださいね。
特に吸盤のあたりは。 あと水洗いして、その後たっぷりのほうじ茶か番茶で茹でると
とっても色よく茹であがりますよ。

材料(四人分)
タコ小一杯、干しシイタケ4〜5枚、ニンジン1本、ゴボウ2分の1本、醤油カップ4分の1、日本酒大さじ2、 コンブ適量

作り方
細かく切ったタコのほか、細切りのシイタケとニンジン、 ささがきにしたゴボウを用意します。
といだ米の上にタコと野菜類をのせて、コンブのだし汁に 醤油と日本酒を加えて沸かした炊き汁で炊く。
充分に蒸らします。

から揚げ(レモンをかけて)天ぷら、スパゲティ、サラダ、甘辛く煮付けても。






漁師絶賛!淡路島天然真たこ足をかじっただけで旨さが違います!ぷりっぷり天然真たこどーんと1kg(3〜5はいで約1kg)【KOBE-SALE0701】


漁師絶賛!淡路島 天然真たこ 
足をかじっただけで旨さが違います!
ぷりっぷり天然真たこどーんと1kg(3〜5はいで約1kg)  
 【KOBE-SALE0701】


商品番号  taco
当店通常価格4,800円 (税込)
価格2,980円 (税込 3,129 円) 送料込
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
発送日ご指定ください × 発送日ご指定ください
  -
11月12日発→13日着一部除く ×
11月13日発→14日着一部除く ×
11月16日発→17日着一部除く ×
11月19日発→20日着一部除く ×
11月20日発→21日着一部除く ×
11月26日発→27日着一部除く
11月27日発→28日着一部除く
11月30日→12月1日一部除く
12月03日発→04日着一部除く
12月04日発→05日着一部除く
12月07日発→08日着一部除く
12月10日発→11日着一部除く
12月11日発→12日着一部除く
12月14日発→15日着一部除く
12月17日発→18日着一部除く
12月18日発→19日着一部除く
12月21日発→22日着一部除く
12月25日発→26日着一部除く
12月26日発→27日着一部除く
×・・・売り切れ
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漁師さん秘伝のたこ飯レシピをもつけてお届けいたします。
内臓をとってお届けしますので、その分目方は減りますのでご了承くださいませ





漁師絶賛!淡路島天然真たこ足をかじっただけで旨さが違う!ぷりっぷり天然真たこ500g(2から3はいで約500g)【KOBE-SALE0701】


漁師絶賛!淡路島 天然真たこ 
足をかじっただけで旨さが違う!
ぷりっぷり天然真たこ500g
(2から3はいで約500g)  【KOBE-SALE0701】


商品番号  taco
当店通常価格2,500円 (税込)
価格1,680円 (税込 1,764 円) 送料別
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
発送日ご指定ください × 発送日ご指定ください
  -
11月12日発→13日着一部除く ×
11月13日発→14日着一部除く ×
11月16日発→17日着一部除く ×
11月19日発→20日着一部除く ×
11月20日発→21日着一部除く ×
11月26日発→27日着一部除く
11月27日発→28日着一部除く
11月30日→12月1日一部除く
12月03日発→04日着一部除く
12月04日発→05日着一部除く
12月07日発→08日着一部除く
12月10日発→11日着一部除く
12月11日発→12日着一部除く
12月14日発→15日着一部除く
12月17日発→18日着一部除く
12月18日発→19日着一部除く
12月21日発→22日着一部除く
12月25日発→26日着一部除く
12月26日発→27日着一部除く
×・・・売り切れ
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お客様へ
私共の仕事はもともと京都や明石、築地など全国の水産卸売市場や魚屋、高級寿司屋にとびきりいきのいい魚を卸すことですので、派手な包装用紙やかっこのいい化粧箱などは一切持っておりません。魚を一番良い状態で送るにはどうしたら良いかということに心をくばります贈り物などする際にどうしてもという方もいらっしゃるかとは思いますがそのあたりを理解して頂きまして当店をご利用くださいませ。

毎日漁師さんとれたてのものを漁港直送!
全国の水産卸売市場、すし屋、割烹などに送っているプロ中のプロ御用達の厳選素材を漁港内で活け締め!ご家庭に向けて発送しますから新鮮そのもの!

営業日のご案内です!
ネットでのご注文は24時間うけつけております。
魚の発送は月、木、金曜日に限らせて頂きます。
昼〜夕方は漁師の水揚げがありますので、ご返信など遅れますがご了承下さい。

会社概要
「海の商人」((有)ヤマグチ)は
創業60年【淡路島水産】が運営しております。

所在地 〒656-0053
淡路島:兵庫県洲本市由良町内田212-1
rakuten@shima-club.jp
配送業者は業界NO.1クロネコヤマトです

とびきり鮮度のいいお魚をそのままご家庭にお届けしたい為、配送業者は業界NO.1のクロネコヤマトのみです。
クール便などの温度管理、時間指定、荷物の確認など信頼できる業者にしかお任せしません!

まとめて買ってお買い得!一万円以上は送料が無料になりますので、是非ご近所の方と皆様でお買い求め下さい。送料についての詳細はこちら


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