りんごの信州牛のすき焼き 　２、３人前（野菜・割りした・麩・白滝付き）（りんごの信州牛の…
　

信州牛のセキ精肉店：りんごで育った牛　信州牛はいかがですか？



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「信州牛」のおいしさを創りだしている秘訣
それは、「信州牛」肥育のためだけに開発され、供給されている特別な飼料にあります。
この飼料が、一般に用いられている飼料と異なるのは、地域の食品産業から出てくるさまざまな副産物を発酵処理した発酵飼料を含んでいるという点です。
リンゴジュースを絞った後に出るリンゴ滓、豆腐づくりの副産物であるオカラ、味噌醤油づくりの過程で生まれる大豆煮汁、あるいは酒粕など。いずれも信州という風土や、日本人に固有の食文化の中から生み出されてきた、伝統的な食品の副産物が有効に使われています。
脂身と赤身の融合

信州牛のすばらしさは脂身と赤身の絶妙のバランス。
きめ細かいサシの入った美しいピンク色のお肉はもう芸術品といってもよいでしょう。
手で触るだけで溶けてしまうほどの脂身には甘みが詰まっています。
そして豊かな自然の中で育てられた赤身には旨みがたっぷり。
この「脂身の甘み」と「赤身の旨み」のバランスが何よりすばらしいです！
ほのかなリンゴの香り

肉の脂質は無臭であるものですが、牛肉の場合には、一貫して同じ飼料を与えて肥育すると、脂肪部分にその飼料の香りが移ることが知られています。

『信州牛』は、リンゴジュース滓をはじめとした特別配合飼料によって、じっくりと肥育されていますので、その脂肪部分に独特の高い香りを持っています。これは決して人為的に成されたものではなく、より生エサに近い自然の食材を飼料としたことから育まれた自然の芳香なのです。

※弊社の黒毛和牛（信州牛）はお客様からご注文をいただいてから、
冷蔵庫で熟成している信州牛の中から最も良い状態の霜降り肉を選びカットします。












りんごの信州牛のすき焼き２、３人前（野菜・割りした・麩・白滝付き）

りんごの信州牛のすき焼き 　２、３人前（野菜・割りした・麩・白滝付き）

商品番号  3-4-00002
市場価格6,000円 (税込)
セール価格2,858円 (税込 3,000 円) 送料別
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商品内容

信州牛　すき焼きセット（２〜３人前）

信州牛すき焼き用３００ｇ
白菜・水菜・エノキ・焼きフ・白滝・長ねぎ・牛脂・割りした付き
カット
方法

「すき焼き用」
（しゃぶしゃぶ用は指定不可）
賞味期限 ○冷蔵で5日
配送方法 ３個以上ご注文の方は冷蔵便限定
送料

７５０円〜１４００円（税込）
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※２つ以上ご注文で送料無料
沖縄は５００円
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総合評価4.26

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2011年01月20日

 プレゼント

義父の誕生日プレゼントに購入しました。当日にきちんと届いて、とても喜んでいただけました。美味しかったそうです。　

使い道 イベント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

yamana.netさん　20代/男性

評価5.00

投稿日：2011年01月06日

 すき焼きparty

めちゃめちゃ美味しかったですまた利用したいと思います　

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2010年12月21日

両親にプレゼントしました。量もちょうど良く、とっても喜ばれました。　

使い道 プレゼント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

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