■岡崎製材株式会社／岡崎市

創業大正六年、老舗のこだわりと、日本一アカデミックな材木屋を目指して、材木の知識を追求する岡崎製材株式会社（八田欣也社長）

ネイチャーデザインをテーマに、木材には決して人の手では創れない有機的なデザインが存在する。
その木材一つ一つが持つ風合いを生かして、適材適所にその素材を生かしていく作業が大切だと語る。

倉庫には、常時二千五百枚程度の乾燥した無垢の木材の一枚板が保管してある。世界的にも珍しい、岡崎製材にしかもっていない、一品物の木材が多数存在する。無垢の素材であれば、百年、いや大切にすれば千年も同じテーブルを使う事ができるはず、そう思い、一品一品を木工職人が今日も木工加工に励んでいる。

今回サムライ日本プロジェクトに参加し、日本の木の王様、岡崎製材のこだわりのケヤキ材の無垢材を使った「三河国サムロック酒卓」を発売する。