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イチローズモルト(ichiro's malt)



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秩父蒸留所 遠景

ウイスキーの本場スコットランドで起きて来たような出来事だった。ひとつの蒸留所(羽生蒸留所)がその姿を消した。しかし、そこで作られたモルトは、独りの男によって廃棄の運命から逃れ、いつかまた世に出る日を樽の中で待っていた。蒸留所創業者の孫、肥土伊知郎(あくといちろう)その人は、自らの名を冠し、イチローズモルトとして再び後熟させ、瓶詰めしたのだった。

一方で、何とイチロー氏は、毎日数軒、都内のバーを訪問し、「いつか蒸留所を作りますので、是非お力を貸して下さい。」と言って廻った。イチローズモルト(羽生蒸留所モルト)の存在はじわじわと関東一円に広がり、ついには日本全国へ。勢いは増し、フランスパリをはじめヨーロッパの主要都市の店頭に並ぶこととなった。

そして、バーのオーナー諸氏もまさか?と驚嘆する日が思い掛けず早く訪れる。イチロー氏の悲願が、そして彼を見守る者達が共に見た「夢(dream)」が、ついに現実のものとなったのである。
日本で唯一のウイスキー専業メーカー秩父蒸留所が建設されたのだ。有言実行の人なのだ。しかも決して奢らず、謙虚であり、紳士のように然りげ無い。

2008年2月、待ち侘びた製造免許が国税局から付与され、たった4人(通常2人)のウイスキー造りが始まったのである。それから3年、新たな蒸留所で作られたモルトウイスキーは、「秩父 ザ・ファースト」としてリリースされ、3年ものにして10,000円という決して安くないモルト7400本が日本、欧州で瞬く間に予約完売となった。

イチロー氏は淡々と、そして着実にタスクを進めていった。
欧州で大人気の蒸留所「軽井沢」が新オーナーのキリンビールによって完全閉鎖に追い込まれる数年前に、何と休眠蒸留所を借りて一ヶ月間モルトウイスキーを作った。またその翌年には、スコットランドのベンリアック蒸留所を借りきってモルトウイスキーを仕込んだ。さらにスコットランドの麦芽製造工場(モルトスター)で自らがフロアモルティングを行い、船で日本へと輸送したりもした。そしてそれは毎年続けており、将来の秩父でのフロアモルティングへと繋がって行く。
(その特製麦芽で仕込んだモルトが「秩父 ザ フロアモルテッド」)

一方蒸留所のある秩父では、地元農家と契約し、ウイスキーの原料となる大麦の栽培も始めた。北海道旭川の銘木市場に出向いては、自らミズナラの丸太を競り落とし、製材工場へと運んだ。そして2013年、秩父蒸留所敷地内に、製樽工場まで作り、熟練職人を招き、自家製の樽作りも進めている。

全ては、ALL CHICHIBUへの布石なのだ。

さらに加えて2013年、イチロー氏はニッカウイスキーでさえようやく2012年12月に参入を果たしたばかりのアメリカ市場への進出を実現することとなる。2013年3月にラスベガスで行われたウイスキーショーでの評判も上々で、いよいよヤンキースの本拠地ニューヨークをかわきりに、各地でローンチング・パーティー(リリースのお披露目)が開催されるだろう。

2004年に羽生蒸留所の原酒400丁ほどの樽を取り戻し、福島の救世主笹の川酒造社長夫妻より貯蔵庫を借り受けて、再起を心に誓ったどん底の男は、今やウイスキー業界ではその名を知らない人はいない、最も有名な業界人として世界中を飛び回っている。欧米人やアジア、オセアニア他の愛好家達も彼に敬意を込めて日本語の敬称を付けてこう呼ぶ。

ICHIRO-SAN

2011年頃には、すでにシンガポールやベルギーなどにイチローズモルトのコレクターが出現し、当店にも何度も在庫を尋ねてこられた。

社名(株式会社ベンチャーウイスキー)にも冠した通り、ベンチャー企業としてニッチに特化し、大手には真似の出来ない手法を繰り出し、見事に成果を挙げていく彼の戦略戦術は、多くの中小企業の経営者の注目を浴びている。

まだ無名だった彼が最初に掲げたスローガン“MALT DREAM”は、まさに映画の如く我々の前に次々に映し出されて行く。多くの熱心なファンの諸兄はイチローとの同時代を現在進行形で間接体験し、今夜も一献を傾ける。

我が畏友(某洋酒メーカーの同期)に最大限の尊敬と感謝を込めて。

CLAUDE WHISKIES JAPAN
Yuji Johnny INOUE



追記1;2007年に肥土伊知郎氏の奮闘を描いた映画の制作が進んでいた時のすばらしいCMをyou tubeで見ることができます。楽天市場の規約で外部リンクを貼ることはできませんので、ご興味のある方は、

Malt Dream 〜世界一小さな蒸留所が出来るまで〜

で探してみて下さい。

追記2;埼玉県そして秩父市はベンチャーウイスキー社秩父蒸留所のイチローズモルトをご当地「名産品」として精力的に応援しています。その埼玉県の事業であるSKIPシティ彩の国様に於いて、「「社長とランチ」ベンチャーウイスキー秩父蒸留所 編」という素晴らしい映像を拝見することができます。 楽天市場の規約で外部リンクを禁止されておりますので、ご興味ある方は、SKIPシティ様のサイトをご覧になり、上部の検索ボックスに

「社長とランチ」ベンチャーウイスキー秩父蒸留所 編

と入力し閲覧させて頂いて下さい。



私のブログでイチローズモルトについて書いた過去のエントリーはこちらから


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肥土伊知郎氏によるブレンドイチローズ モルト&グレーン ホワイトラベルブレンデッドウイスキー 46% 700ml 秩父蒸溜所 ベンチャーウイスキー社 Ichiro’s Malt&Grain Blended Whisky WHITE LABEL 46% 70cl CHICHIBU Venture Whisky3,974円 税込、送料別、 在庫なし

 (17件)

イチローズモルト ピュアモルト MWR エム・ダブリュ・アール リーフラベル  46% 700mlICHIRO'S MALT MWR (Mizunara Wood Reserve) Leaf Label 46 % 70cl6,480円 税込、送料別、 在庫なし

世界が注目し始めたジャパニーズウイスキーイチローズモルト 15年 サードボトリング 46% 700ml8,640円 税込、送料別、 在庫なし

コレクターズアイテムイチローズモルト 秩父 2010-2013 “ザ フロアモルテッド” バーボンバレル 61% 700ml シングルカスク#654 モダンモルトウイスキー/三陽物産向けプライベートボトル13,824円 税込、送料別、 在庫なし

稀少な初期ボトルのシェリーバットイチローズモルト ナインオブハーツ 2000-2006 シェリーバット7,500円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 秩父 ニューボーン  ヘビーピート 2009 カスク#452 61.4% 700mlCHICHIBU Newborn 2009 Heavly Peated 61.4% 70cl Cask#452 by ICHIRO Venture Whisky5,400円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード フォーオブスペーズ 58.6% 700ml ミズナラ パンチョン ベンチャーウイスキー社7,992円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト フォーオブクラブズ 1991-2007ラムウッドフィニッシュ7,560円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 入門用ギフトセットイチローズモルト ダブルディスティラリーズ&MWR  各46% 200ml1本計2本のセット オリジナル専用ギフトボックス入りIchiro's Malt Double Distilleries & MWR 46% 20cl with special gift package5,940円 税込、送料別、 在庫なし

 (3件)

イチローズ モルト 1990-2005 ハートオブクイーン54% 720ml笹の川酒造時代ボトル15,984円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 秩父 ポートパイプ 54.5% 700ml CHICHIBU “PORT PIPE” ICHIRO'S MALT 54.5% 70cl by Venture Whisky JAPAN9,179円 税込、送料別、 在庫なし

コレクターズアイテムイチローズモルト カード エースオブクラブズ 羽生 59.4% 700ml ミズナラ パンチョンHANYU ICHIRO'S MALT CARD Ace of Clubs 59.4% 70cl MIZUNARA Puncheon13,824円 税込、送料別、 在庫なし

コレクターズアイテムイチローズモルト カード トゥーオブハーツ 56.3% 700ml マデイラ・ホグスヘッドIchiro's Malt CARD Two of Hearts 56.3% 70cl Madeila Hogshead Venture Whisky21,384円 税込、送料別、 在庫なし

幻の長熟シングルグレーンイチローズチョイス 川崎1976-2009 65.6% リフィルシェリーバットKAWASAKI by Ichiro's Choice 1976-2009 single grain whisky 65.6% 70cl Refill Sherry Butt25,164円 税込送料無料在庫なし

イチローズモルト カード スリーオブハーツ 61.2% 700ml ポートパイプ ベンチャーウイスキー社HANYUU ICHIRO'S MALT Card Three of Hearts 61.2% 70cl Port Pipe by Venture Whisky8,640円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト スリーオブダイヤモンズ 1988-2007バーボンウッドフィニッシュ17,064円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 秩父ニューボーン 2008 バーボンバレル#81 63.3% 700mlウイスク・イー社発売ボトル5,184円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト リーフシリーズ ダブルディスティラリーズ 46% 700mlIchiro's Malt Double Distilleries Hanyu & Chichibu 46% 700ml6,480円 税込、送料別、 在庫なし

 (8件)

秩父 2008 バレル 61.8% 700ml ウイスキーマガジンライブ7,970円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルトの肥土伊知郎氏監修シングルモルト&ウイスキー大事典 (単行本(ソフトカバー))1,680円 税込、送料別、 在庫なし

幻の長熟シングルグレーンイチローズチョイス 川崎 1981 62.4% リフィルシェリーバット シングルグレーンウイスキーKAWASAKI 1981 Ichiro choice Kawasaki refill sherry butt 62.4% 70cl single grain whisky25,704円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 秩父 ニューボーン ヘビーピート 2009カスク#451 61.3% 700ml5,400円 税込、送料別、 在庫なし

秩父 イチローズ モルト 2009-2012 3年 ポートパイプ 61% 700ml モダンモルトウイスキーマーケット2012 記念ボトルCHICHIBU ICHIRO'S MALT 2009-2012 3YO Port Pipe 61% 70cl by Venture Whisky JAPAN12,960円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード エイトオブハーツ 56.8% 700ml スパニッシュオーク・オロロソシェリーバット9,720円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード セブンオブダイヤモンズ  54.8% 700ml ペドロヒメネス シェリー バット ベンチャーウイスキー社HANYUU ICHIRO'S MALT Card Seven of Diamonds 54.8% 70cl Pedro Ximenes Sherry Butt by Venture Whisky11,880円 税込、送料別、 在庫なし

秩父 2009 ピーテッド 62.0% 700ml ウイスキーマガジンライブCHICHIBU 2009 Peated 62.0% 70cl Whisky Magazine Live2011 Official Commemorative Bottle7,970円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード エースオブダイヤモンズ  56.4% 700ml クリームシェリーバットHANYUU ICHIRO'S MALT Ace of Diamonds Cream Sherry Butt21,600円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2013 58% 700ml CHICHIBU On The Way 2013 ICHIRO'S MALT 58% 70cl by Venture Whisky JAPAN9,180円 税込、送料別、 在庫なし

ウイスキー ギフトイチローズモルト ワインウッドリザーブ 46% 200ml ギフトパッケージ ICHIRO'S MALT Pure Malt Whisky Wine Wood Reserve 46% 20cl  with gift package Chichibu Distillery2,700円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード 2000 61.0% 700ml テンオブハーツ マディラホグスヘッド ベンチャーウイスキーHANYUU ICHIRO'S MALT 2000-2011 Ten of Hearts Madeira Hogshead 61.0% 70cl by Venture Whisky7,344円 税込、送料別、 在庫なし

操業停止の軽井沢蒸留所のレアな秘蔵モルトイチローズチョイス シェリーインフリューエンス 1983-200720,520円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト クイーンオブスペーズ 1990-2009 ポートパイプ 53.1% 700ml ベンチャーウイスキーHANYU ICHIRO'S MALT Queen of Spades 1990-2009 Port Pipe Finish 53.1 % 70cl Japanese Single Malt Whisky by Venture Whisky18,360円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 15年 セカンドボトル8,629円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト エースオブハーツ シェリーウッドフィニッシュ46% 700ml19,440円 税込、送料別、 在庫なし

コレクターズアイテムイチローズモルト カード シックスオブハーツ 羽生 57.9% 700ml アメリカンオークパンチョンHANYU ICHIRO'S MALT CARD Six of Hearts 57.9% 70cl American Oak Puncheon14,904円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト シングルカスク 2000 720ml7,560円 税込、送料別、 在庫なし

祝!秩父蒸留所初シングルモルト記念で送料無料イチローズモルト  秩父ザ・ファースト 61% 700mlCHICHIBU The 1st ICHIRO'S MALT 61% 70cl by Venture Whisky JAPAN10,799円 税込送料無料在庫なし

川崎 1982 シングルグレーンウイスキー バット 65.5% 700ml ウイスキーマガジンライブKAWASAKI 1982 Butt 65.5% 70cl single grain whisky Whisky Magazine Live2011 Official Commemorative Bottle10,799円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード ファイブオブスペーズ 60.5% 700mlアメリカンオーク・リフィルシェリーバット8,078円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト ヴィンテージ シングルモルト 198619,980円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト グーブラ gu brath matthew D Forrest 1985360ml7,560円 税込、送料別、 在庫なし

コレクターズアイテム肥土伊知郎氏によるブレンドイチローズ モルト&グレーン プレミアム ブラックラベル ブレンデッドウイスキー 50% 700ml ギフトカートン入り【終売品】ICHIRO'S Malt&Grain Premium Black Label Blended Whisky5,999円 税込、送料別、 在庫なし

コレクターズアイテムイチローズモルト カード セブンオブスペーズ 羽生 53.8% 700ml コニャックカスクHANYU ICHIRO'S MALT CARD Seven of Spades 53.8% 70cl Cognac cask18,144円 税込、送料別、 在庫なし

操業停止の軽井沢蒸留所のレアな秘蔵モルトイチローズ チョイス ピーテッド ゴールデンプロミス 1994 グレンリベット シェリーバット8,640円 税込、送料別、 在庫なし

3種のイチローズモルトを楽しめます!イチローズモルト リーフラベル 3種セット 46% ミニボトル 200ml(x 3本) ギフトパッケージ ベンチャーウイスキーHANYUU ICHIRO'S MALT Leaf Label set 46% 20cl x38,100円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ ブレンデッドモルト7,560円 税込、送料別、 在庫なし

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イチローズモルト ザ ファイナルヴィンテージオブハニュー 10年 シングルカスク カスク#:6092ベンチャーウイスキー8,640円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード ナインオブスペーズ  52.4% 700ml クリームシェリー バット ベンチャーウイスキー社HANYUU ICHIRO'S MALT Card Nine of Spades 52.4% 70cl Cream Sherry Butt by Venture Whisky15,984円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト ヴィンテージ 198819,880円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード テンオブダイヤモンズ  54.9% 700ml アメリカンオークパンチョンHANYUU ICHIRO'S MALT TEN of DIAMONDS 58.0% 70cl American Oak Puncheon10,800円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズ モルト ファイブオブハーツ 56.3% 700ml8,424円 税込、送料別、 在庫なし

ウイスキー ギフトイチローズモルト 秩父 ザ・フロアーモルテッド 2009-2012 50.5% 700ml CHICHIBU 2009-2012 The FLOOR MALTED ICHIRO'S MALT 50.5% 70cl by Venture Whisky JAPAN9,179円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト MWR リーフラベル 46% ミニボトル 200ml ギフトパッケージ ベンチャーウイスキーHANYUU ICHIRO'S MALT MWR Leaf Label 46% 20cl2,862円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 秩父ニューボーン 2008 カスク#22 62.8% ホグスヘッド 700ml秩父蒸留所オフィシャルボトル5,378円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト 23年 カスクストレングス 58% 700ml ベンチャーウイスキー社54,000円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト エイトオブスペイド 2000-2008 スパニッシュオークシェリーフィニッシュ7,538円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト カード ファイブオブクラブズ 57.4% 700ml ミズナラホグスヘッド11,880円 税込、送料別、 在庫なし

イチローズモルト セブンオブハート 1990 シェリーウッド9,720円 税込、送料別、 在庫なし

WWA2008 12年以下部門ベストジャパニーズウイスキー賞受賞した1stボトルに続く2ndエディションイチローズモルト(Ichiro's Malt) ザ ファイナル ヴィンテージ オブ ハニュー 2nd 2000-20097,560円 税込、送料別、 在庫なし

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