イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2013 58% 700ml CHICHIBU On The Way 2013 ICH…

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イチローズモルト秩父オン・ザ・ウェイ201358%700mlCHICHIBUOnTheWay2013ICHIRO'SMALT58%70clbyVentureWhiskyJAPAN


イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2013 58% 700ml
CHICHIBU On The Way 2013 ICHIRO'S MALT 58% 70cl by Venture Whisky JAPAN


価格8,500円 (税込 9,180 円) 送料別
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以下、ベンチャーウイスキー社によるプレスリリースより引用させて頂きます。


秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第7弾

「イチローズモルト秩父オン・ザ・ウェイ2013」新発売

秩父蒸溜所は2008年2月に操業を開始し、この年に仕込んだ原酒の熟成期間が5年を経過しました。ウイスキー造りとは難しいもので、将来のために長期熟成させる原酒もとっておかなければなりません。しかし、その特徴を製品に生かしたい。そこで、この貴重な原酒を含めた、モルト原酒の2008年〜2010年のビンテージを使用し「オン・ザ・ウェイ」を造りました。主な原料麦芽(モルト)は自社スタッフの手によるフロアーモルティングを行ったもの、また、2008年の原酒はミズナラ製の樽を使用しました。伽羅や白檀などの香木やハーブを連想させるトップノート、バニラやハチミツ系のスイートさ、柑橘系のフルーティーさを感じる味わいです。その特徴を生かすため、アルコール分高め、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。秩父で熟成を重ねてゆくウイスキーに思いを巡らせながら造った「オン・ザ・ウェイ」をどうぞお愉しみください。



トップノートで穏やかなミズナラのフレーバー、加水によってバーボンバレル由来のバニラやハチミツを思わせるスイートさが開いてきます。



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購入者さん 

評価3.00

投稿日:2013年12月25日

 気に入ってもらえるかな?

御歳暮用に購入しました。商品が沢山ありすぎて悩みましたが、これにしました。気に入ってくれることを祈ってます。 

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