サントリー ピュアモルトウイスキー 木桶仕込 1981 直火蒸留 43% 750ml 箱付き オー…

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サントリーピュアモルトウイスキー木桶仕込1981直火蒸留


コレクターズアイテム
サントリー ピュアモルトウイスキー 木桶仕込 1981 直火蒸留 43% 750ml 箱付き オールドボトル
SUNTORY Pure Malt Whisky "KIOKE JIKOMI" 43% 75cl HAKUSHU Distillery Old Bottle


価格14,800円 (税込 15,984 円) 送料別
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中味は白州のシングルモルト。1999年頃に廃番。
白州東蒸留所の設立1981年に蒸留されたもの。 木桶発酵・木桶仕込

モルトウイスキーの味わい、香りの性格に大きな影響を与える発酵工程では、酵母による発酵に加えて、乳酸菌をはじめとしたミクロフローラ(自然環境や蒸溜所内に住みついた乳酸菌等の微生物群)が重要な要素になります。このミクロフローラの働きをより活発にするために、ダグラスファーというロッキー産米マツの柾目板でつくった木桶で発酵を行ないます。木桶のためさらに保温性が高まり、もろみの熟成を促して、よく熟した香味成分の高いもろみがつくり出されるのです。

この商品は、すでに販売を終了し、年月を経たオールドボトルです。現在の流通では入手が困難なボトルであり、それ故にコレクター様、テイスター様向けにご用意するものです。
商品本体は未開栓の良品ですが、ラベルや付属の箱は、経年による劣化が見られます。 そのようなオールドボトルの特性をよく理解して頂けるお客様のみに販売させて頂きます。 普段飲みにとお考えのお客様にはお勧め致しません。ご理解のほど宜しくお願い致します。

As the sale of this whisky has already ended, it is an old bottle. It is rare whisky which is very hard to find in today’s market. Therefore, it is very much for whisky collectors and those who enjoy whisky tasting.

This is an unopened bottle without any defaults but the outer box and the label have some natural deterioration over time. We would like someone who understands its characteristics and quality very well to buy this whisky. It is not recommended for those who would like whisky as every day drink. Your kind understanding would be very much appreciated.



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