サントリー 白州 ヘビリーピーティド 2013年瓶詰め 48% 700mlHAKUSHU Heavily Peated Bott…

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サントリー白州ヘヴィリーピーティド48%700ml


コレクターズアイテム
サントリー 白州 ヘビリーピーティド 2013年瓶詰め 48% 700ml
HAKUSHU Heavily Peated Bottled in 2013 48% 70cl by Suntory


価格9,000円 (税込 9,720 円) 送料別
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 「白州ヘヴィリーピーテッド2012」は、「白州」の味わいを構成するさまざまな原酒の中から、スモーキータイプの原酒だけを厳選してヴァッティングしたシングルモルトウイスキーです。麦芽乾燥の際、ピートの煙を強めに焚いた“ヘビリーピーテッド麦芽”を用い、天然水で丁寧に仕込みました。木桶でじっくりと発酵させ、直火のポットスチルで蒸溜、アメリカンホワイトオークのバーボン樽に満たし、森の中の白州蒸溜所で熟成させています。「白州」ブランドならではの、繊細かつ甘やかでスモーキーな香りが印象的で、口に含むと、柔らかな芳ばしさとふっくらとした甘みが調和し、スモーキーな余韻が長く続きます。

<シングルモルトウイスキー「白州」について>

「白州」は、世界的にも稀な標高約700mの高地に位置した“森の蒸溜所”で育まれたシングルモルトウイスキーです。「山崎」に次ぐ日本を代表するシングルモルトウイスキーとして親しまれ、特に近年ではソーダ割りに手のひらで叩いたミントを添えた「白州 森香るハイボール」という飲用スタイルが、“森の若葉のようなさわやかな味わい”を楽しめると、女性からもご好評いただいています。その結果、2012年1−4月の販売数量も対前年184%と非常に好調に推移しています。また、その品質の高さは世界でも注目を集めており、2011年に開催された世界的な酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」において「白州12年」が最優秀金賞を受賞するなど、数々の海外酒類コンペティションで高い評価を得ています。

<白州蒸溜所について>

「白州蒸溜所」(山梨県北杜市、工場長:前村久)は、日本初の蒸溜所「山崎蒸溜所」に次ぐサントリーのウイスキー生産拠点として、南アルプス甲斐駒ケ岳のふもと、広大な自然に囲まれた場所で1973年に開設しました。水や土地などの自然条件、発酵槽や蒸溜釜など設備の違いから、山崎蒸溜所とは個性の異なるモルト原酒を生み出しています。サントリーはこうした原酒のつくり分けにより、世界で類をみないほど多彩なウイスキーをつくっています。

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