ただのオーガニックでは、ありません。
オーガニックの中でも特に手間のかかるやり方のバイオダイナミック農法で栽培しています。Bioristaはここに非常にこだわっています。
3年以上の長い時をかけ、一つ一つの作物に適したコンディションにじっくりと土壌を整える…。
宇宙と自然の関係に注意深く耳をすませて、そのパワーを大地に吹き込んでいく…。
農薬をはじめとする化学処理をいっさい排除して、手作業で、一つ一つを育て、収穫する…。
そうしてできあがったベジタブル&フルーツは、パワーが全然違うのです。Bioristaの畑だからこそ、できたことなのです。