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この度の東北地方太平洋沖地震により、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
また、今回の震災に際し、皆様からたくさんのメールやお電話にての励ましのお言葉、
心より御礼申し上げます。
【ご協力ください】東北地方太平洋沖地震の被災者義援金
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Edy ]
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| 〜￥1,000 | ￥1,000〜￥1,990 | ￥2,000〜￥2,990 | ￥3,000〜￥3,990 | ￥4,000〜￥4,990 | ￥5,000〜￥5,990 | | ￥6,000〜￥6,990 | ￥7,000〜￥7,990 | ￥8,000〜￥8,990 | ￥9,000〜￥9,990 | ￥10,000〜￥14,990 | ￥15,000〜￥19,990 | | ￥20,000〜 | ￥30,000〜 | ￥40,000〜 | ￥50,000〜 | ￥100,000〜 |
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ぶどう品種の特徴からワインを選んでみませんか？
| ぶどう品種 |
特徴 |
主な使用産地 |
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シャルドネ |
地域の特性（土壌・気候など）によって多様なタイプが生まれています。酸味のアルコールが豊かでぶどう由来のアロマは比較的おとなしいです。土壌や気候、醗酵や熟成過程による香り、木樽での醗酵や熟成によりナッツ、バニラ、トーストなどの複雑な香りを呈します。 |
ブルゴーニュ
（ニューワールド）
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ソーヴィニヨン・ブラン |
冷涼な産地のワインは青みを帯びたハーブ香や、酸味のフレッシュなレモンや青リンゴを思わせる香りを持っています。温暖な産地になると黄色いリンゴや洋ナシなど甘酸っぱいフルーツ香と優しいハーブの香りへ。さらに温暖な地域ではトロピカルフルーツや麝香の香り際立ってきます。 |
ボルドー
ロワール
（ニュージーランド） |
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セミヨン |
滑らかなボリュームを構成します。セミヨンは貴腐がつきやすく、上質なソーテルヌができます。グルコン酸の影響で熟成につれ蜂蜜や蜜蝋のような滑らかで複雑な香りを呈します。果実味と酸味に乏しいので他の品種と組合わせることにより、ボリューム感を発揮します。 |
ボルドー
（オーストラリア） |
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シュナン・ブラン |
多様な個性を持ち、甘口から辛口までヴァラエティ豊かなスタイルが生まれます。日照量が多く得られない場合は、強靭な酸味を持ちます。好天に恵まれた年にはアカシヤの蜜やマルメロの実を思わせるアロマを放ちます。 |
ロワール
（カリフォルニア） |
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リースリング |
酸味がシャープでエレガントな印象。ぶどうの成熟度合いによって、鉱物質を含んだミネラルの香りや、菩提樹などの花の香りが強く感じられます。辛口から極甘口タイプがあり、酸味の効果により白ワインでありながら長い熟成にも十分耐えることができます。 |
アルザス
（ドイツ：） |
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ゲヴュルツトラミネル |
強烈な個性を持ちすぐにそれと識別できます。色は緑色が強い黄金色で、香りはバラ、ライチ、麝香などで表現される強い特徴があります。酸味は穏やかでヴォリュームの強いワインです。 |
アルザス
（ドイツ） |
| ユニ・ブラン |
酸味が強くアルコール度が強く果実味は穏やかです。
スパークリングワインの原料としてもでも多く使われています。 |
南フランス
（イタリア） |
| ぶどう品種 |
特徴 |
主な使用産地 |
| カベルネ・ソーヴィニヨン |
古くから現在まで、高品質のワインを輩出してきました。色調が濃くタンニン、酸味、芳香の全てに富み長期熟成に耐えます。熟成の移ろいにより、果実香はカシス、ブルーベリーなどの濃い果実風味から干しプラムやコンフィチュールのように濃縮されていきます。スパイス香も黒こしょう、丁子などが特徴です。若いうちは粗削りなタンニンもまろやかに変化し、熟成が楽しめるワインです。 |
ボルドー
（ニューワールド） |
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メルロ |
カベルネより早熟で柔和でヴォリューム感に富み、果実風味の濃縮度が高いです。
タンニンも比較的穏やかで熟成が進むにつれ、湿った土のニュアンスからトリュフや動物的な香りが際立ってきます。 |
ボルドー |
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ピノ・ノワール |
明るい紫色を呈し、豊かな切れのよい酸味と繊細なタンニンを持っています。いちごや野生のチェリーなどみずみずしい赤い果実やバラの香り。熟成ともに湿った土、枯葉、トリュフ、なめし皮のような動物的ニュアンスも現れます。
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ブルゴーニュ
（カリフォルニア、オレゴン、オーストラリア） |
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シラー |
深みのある紫色を呈し、タンニン豊富でアルコールのボリュームが高いためパワフルボディのワインが生まれます。カシスやブラックチェリーなどの黒い果実の香りが強くまた、黒こしょうなどの強いスパイス香やビターチョコレートのフレーバーが特徴です。 |
コート・デュ・ローヌ
（オーストラリア＝シラーズ） |
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グルナッシュ |
深みのある赤を基調とした色調で、果実風味に富んだ品種でアルコール度が高く中身の濃いワインとなります。ベースワインとして重要な役割を果たし、他の品種と混醸して造られることも多いです。 |
コート・デュ・ローヌ南部
ラングトック、ルーション
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ガメイ |
香りはフランボワーズ、いちごなどフレッシュでみずみずしい赤果実。日照に恵まれた年は凝縮したさくらんぼなどの甘さが加わった果実風味が引き立ちます。余韻に残る甘草や黒糖などの甘く苦い風味も特徴です。酒質は軽快でフルーティなタイプが一般的で若いうちに楽しめるものが多いです。 |
ボージョレー
ロワール |
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タナ |
非常に色が濃 く、 木苺を思わせる香りがあります。 タンニンを多く含み、 長期熟成に適したパワフルワ インです。 |
南西部 |
※特に夏期は、気温の上昇によるワインのふきこぼれや高温による劣化など、
お客さまの大切なワインが痛んでしまう恐れがありますので、クール便のご利用をお薦めいたします。
【理想的な保存条件】
年間を通して12〜15℃、湿度は70〜75％の暗所。
横に寝かせ振動を避け、異臭のあるものと一緒に保管しないことがベストです。
【コルクのカビ】
キャップシールをはがして、コルクにカビが生えていたら、ワインが良い環境にあった証拠です。
コルクの外側のカビは、ワインに影響することはほとんどありませんので、ご安心ください。
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○北海道・東北・関東・信越・北陸・中部・関西￥630（ドライ便）￥840（クール便）
○中国・四国・九州￥735（ドライ便）￥945（クール便）
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離島・一部地域では別途料金が必要な場合があります。
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