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“ニンニクたまり漬”は、青森県上北郡新郷村で育成した純青森県産のニンニクだけを使用しております。
さらに、工場が奥入瀬川の河川敷にあるので純良な地下水を大量に使用して漬込むことができます。
ニンニクの粒は国産なので、いくらか大粒ですが歯ざわりがとてもよいです。
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青森特産の大粒ニンンクを少々辛い三升味噌で漬け込んであります。
三升味噌とは、味噌・麹・唐辛子の三種類を各々一づつの割合で漬け込むので“三升漬”といいます。
三升味噌とニンニクの味と香りがよく合って旨味を増しています。
東北・北海道出身者にとっては懐かしい田舎の風味ともいえます。
内容量 350g 固形量 200g 賞味期限 90日
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