2007年2000セット完売!!
2008年も2000セット完売!!











特選黒毛和牛のモモ肉は、和牛の旨みを思う存分に味わえる一品です。
通常、この等級のモモ肉は、某高級飲食店でしか味わうことが出来ない特選クラスの一品なのです。
軽く「の」の時を書くように湯通しをして、お好みのタレで召し上がってみて下さい。口の中で広がる牛肉本来の旨みに出会うことでしょう。
旨みの詰まった和牛は、非常に濃厚な味が格別です。どうぞ、ご賞味下さい。


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奥州屋の黒毛和牛は目利きの匠が吟味した和牛です。
和牛リブロースはすきやき、しゃぶしゃぶの定番商品です。味よく香りよしでとてもおいしい部位です。
おなべの中で「の」の字を書くようにゆっくりと赤身が残るぐらいが最高の食べごろです。



切り落としと聞くと、家庭料理向け…と思われるかもしれませんが、この切り落としは何といっても高級黒毛和牛のしかもA4、A5ランクの切り落とし。
なので、すき焼にしても十分贅沢な味をご堪能頂けます。




最高級和牛の産地より指定業者に選ばれる奥州屋には品質に対するこだわりがあります。
それは、生産者様とお客様に対して果たさなくていけない"責任"であると思います。

当店の黒毛和牛は、日本でも有数の高級和牛の産地である前沢、仙台、栃木、常陸などから、
当社の目利きが月間100〜120頭の和牛を1頭買いで仕入れを行っております。
和牛は通常、市場にて"1頭まるまる"で競り落とされるものなのです。
しかし、いくら高級和牛の血統であっても、実際には解体してみないと品質は分かりません。
それでは、なぜ「奥州屋」が高品質を保てるのか?それは、当社の熟練した目利きが、
月間100〜120頭もの高級和牛を厳選して仕入れているから実現出来るのです。
このため、奥州屋ではブランド名だけに左右されることなく、
実際の商品の品質も優れた商品をお客様に提供出来るのです。

当店の商品は、和牛の職人の匠な技が光っています。
お客様に本物の和牛を食べやすい形にして、ご提供致します。
また、トレーサビリティーも当然しっかりとした商品しか販売致しません。
安心して、最高級の霜降りをお召し上がり下さい。









こちらの商品はギフトには向きません。
この商品は、当店の通常の梱包(パック後、化粧箱に入れ、ダンボールに梱包)ではなく、トレーに小分けしたお肉をパックした後、袋詰めにし、ダンボールに梱包いたします。そのため、ギフトには向いておりません。ご了承くださいませ。
また、商品はすべて冷凍便での発送となります。
