秋田県産のチーズが出来ました！！

ネット販売出来るのは今は秋田天国だけです(^O^)／

原料乳は工房の母体でもある雄勝酪農から「安心・安全・新鮮」な牛乳の供給を受け製造！
開発の目標は「特有のくせが少なく、苦手な人でも美味しく食べられる日本人好みのチーズ」です。

実際、当社にも1人チーズが苦手な女子がおりますが、
「これなら食べられる〜♪」と、パクパク食べておりました(^^)

工房は羽後町床舞地区の閉校になった「元明通小学校」内にあります。

豊かな自然に囲まれた、とっても素敵なところです♪

グラウンドもそのまま残っています。　

機械もきちんと手入れをされてピッカピカ☆

この、ゆったりと時間が流れる場所でチーズ達は日々、

「おいしくな〜れ、おいしくな〜れ♪」　と愛情いっぱいに作られているんです♪

その中のフレッシュチーズ（非熟成タイプ）

「ひっぱっ太郎」（ストリングチーズ）のご紹介です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真は50ｇのものを裂いたものです。

ひっぱっ太郎は裂けるチーズです。

黄色がかっていて、チーズ特有の繊維があり、市販のものよりかなり柔らかく出来ています。
冷やして裂きながらお酒のおつまみにしたり、 裂いてサラダの上に散らしたり、食べ方は様々！

　　　手をかけずにそのまま食べられるので、お子様にも人気です(^^)

　　　　　　　　　　ぜひお試しください！