当店のお酒の管理体制
常に−２度での冷蔵管理を徹底！
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新酒入荷！のみすぎ注意！！
ガッチリ酔っ払います！
寿虎屋酒造株式会社より・・
平成に入り当社は山形市の中心地より、
山紫水明の郊外に移転し、現在は蔵王山系
伏流水を仕込水として、馥郁たる清酒を
醸しております。
創業江戸の中期享保年間より営々と、
三百年冬季の寒造りに勤しんで参りました。
その一徹さと蔵人の心意気は幾たびか全国での
金賞受賞の栄に浴してまいりましたが、
ひたすら社訓を守り蔵酒はすべてろ過して
出荷いたして参りました。
ここに二十一世紀の初頭より、長年来
消費者からの要望でありました醸造蔵で蔵人
だけしか飲めなかった酒、また直接酒蔵へ
見学に行っても酒の搾り時に巡り合わせた
時しか利き酒が出来なかった酒、搾り出され
たばかりの酒に、一切何も手を加えない・・・
そのままの《無濾過の槽前の原酒》を槽場で
直接壜詰致しました。
これを冬期の寒しぼりの期間に限定して
発売いたします。
社訓の『掟』はやぶっても、自信を持って、
あるがまま、この酒質で飲んでいただきたいのです。
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| 総合評価 |  | 5.00 |
購入者さん
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2012年01月25日
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 主人の好みで大満足！
お歳暮で贈ったら大変喜ばれ、主人に購入しました。
 実用品・普段使い  男性（彼、夫）へ  はじめて
知真さん 50代/男性
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2011年03月22日
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この時期ならではのお酒
ネーミングの良さでやられましたね。とは言え、濃厚で美味しく、この価格ならば全く文句はないのですが。このお酒ならでは、というほどの個性は味にはないのですがこの種のお酒が飲みたい時には安心してリピートできそうです。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
hagaiiさん 50代/女性
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2007年04月29日
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<無ろ過の槽前の原酒＞というのでトライ。ウーン、日本酒とは本来こういうものなんだ！っつていう感じ。栓を開けたばかりの酒はグラスを光にかざすと細かい何か？が沢山浮かんでみえます。なのにしばらくすると消えてしまうんですね。酒が生きてる感じがします。で、口に含むと多彩な味が拡がります。オーケストラが交響曲を奏でているみたい。 個性強いです、さすがに。でもまろやかで、旨い！です。
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