モシ立像 【ZM110037】(モシ立像 【ZM110037】)
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初夏の福袋限定5セット再販売しました☆5個で5000円(税抜)かごバッグ福袋 5個入り
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サイズ
高さ約42cm 幅約11cm 奥行き約12cm
原産国:マリ
素 材:木
*傷や欠けなどがあります。あらかじめご了承ください。
モシ立像 【ZM110037】
商品番号
ZM110037
価格
15,000円
(税込 15,750 円)
送料別
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モシ立像 【ZM110037】
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サイズ
高さ約42cm 幅約11cm 奥行き約12cm
原産国:マリ
素 材:木
*傷や欠けなどがあります。あらかじめご了承ください。
南アフリカからの贈り物・ルイボスティーはこちら↓
☆ストレート・ティー
[ティーカップ3杯分の作り方]
1.ティーポット・急須などに、ティースプーンに平盛り3杯分の茶葉を 入れる。
2.熱湯約500ccをポットに注ぎ、時々ポットを揺らしな がら3分待つ。
3.茶こしを通して、カップに注ぐ。
*ケニア紅茶の葉の形状は、円形の粒状(CTC製法)であるため、葉が大きい紅茶に比べて出方が早いので、
ストレートであっさり召し上がるためには、浸出時間を3分がよいでしょう。
3分の浸出時間ですと、わずかな渋みが出てそれがコクになります。
渋みが嫌いな人は2分30秒くらいがあすすめです。
☆ストロング・ミルク・ティー
[ティーカップ6杯分の作り方]
1.ティーポット・急須などに、ティースプーンに山盛り6杯分の茶葉を入れる。
2.熱湯約500ccをポットに注ぎ、時々ポットを揺らしながら3分待つ。
3.茶こしを通して、カップに半分〜2/3まで注ぐ。
4.あたためたミルクをお好みに合わせて注ぐ。
5.お好みに合わせて砂糖を入れる。
*本格的なミルクティーは、濃い紅茶にカップ1/3〜1/2分までたっぷりミルクを入れます。
☆アイスティー・ティーオンザロック(正統な作り方)
1.ティーポット・急須などに、人数分(1人分:ティースプーンに山盛り1杯)プラス1杯の茶葉をいれ、
沸かしたての熱湯を1人分カップ半分の割合で人数杯だけ入れる。
2.蓋をして3分置くと、ホット・ティーよりかなり濃い紅茶ができる。
3.ポットの中に、普通の倍の量の砂糖を入れて、熱いうちに溶けるようにスプーンでかきまわす。
4.氷を細かく砕いてグラスに八分目ほど詰めたものに、ポットから茶こしでこした〓の紅茶を入れ、
瞬間的に冷やして、ミルクまたはレモンを入れて氷が溶けないうちにすすめる。
☆アイスティー冷蔵保存用(家族で大量に飲む時など)
1.普通にホット・ティーを作り、熱いうちに砂糖を入れてかき混ぜてよく溶かす。
2.別に準備したガラスポット、プラスチックボトルなどの冷えやすい容器に〓の紅茶を移す。
3.冷蔵庫に入れて、氷結しないように冷蔵する。
*冷蔵庫で長く冷蔵した紅茶は、冷蔵庫から出した時に
白く濁っていることがありますが(クリームダウン現象)、飲むのに差し支えありません。
☆チャイ
[ ティーカップ3杯分の作り方]
1.手鍋に200〜250ccの湯を沸騰させ、ティースプーンに山盛り6杯分の茶葉を入れる。
2.水分が少なくなるまで煮込む。
3.これに、ミルク約500ccを入れて沸騰させる。
4.茶こしでこしてカップに注ぎ、好みに応じて砂糖を入れる。
*紅茶をミルクで煮出さないところがポイントです。
☆スパイス・チャイ
[ティーカップ3杯分の作り方]
1.牛乳300cc 、水300ccをを鍋に入れ、これに茶葉をティースプーンに山盛り3杯分、
それにカルダモンとシナモンを好みに応じてふりかける。
2.中火で10分位煮出して、中のエキスが出たら、茶こしでこしてカップに注ぎ、好みに応じて砂糖を入れる。
*カルダモン、シナモン・ガラム・マサラ・生のショウガのスライス・すりおろしたりしたものを入れても、
おいしいスパイス・ティーが出来ます。
当店の専門のスタッフがアフリカ現地に密着し、
生産者にデザイン性と技術を指導しながら共に成長してきました。
かごを編む女性たちは細かい作業を得意とし、
彼女たちは農業の合間の現金収入として「編み」をします。
そのため季節により生産の不安定さがありますが、
つくられた製品には量産国には無いあたたかみがあります。
これからも彼らと共に学び、よい製品を作っていきたいと考えています。
☆モロッコの革製スリッパ・バブーシュ☆デザインやサイズごとに選べます♪
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