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yuzu-01柚子あぶら 90g(「瓢亭」の15代当主 高橋義弘氏が作る至極の香りの逸品..yuzu-01柚子…

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柚子あぶら90g


柚子あぶら90g



「瓢亭」の15代当主 高橋義弘氏が作る至極の香りの逸品

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yuzu-01
柚子あぶら 90g


商品番号  yuzu-01
価格1,300円 (税込 1,404 円) 送料別
4〜8営業日後発送(休業日を除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便

柚子あぶらとは??
2014年1月に開催された世界料理博覧会。
この時に「京都 瓢亭」の15代当主 高橋義弘氏と竹本油脂が
コラボレートして生まれたのが「柚子あぶら」。
太白胡麻油が和の柑橘特有の繊細な香りを抱き、
料理の温度帯によって香りの立ち方に変化がでる。
このオイルは和食に注目する世界中のシェフから高い評価を得た。

高橋さん
「ふり柚子のイメージで、料理にほんの一滴ほど落としてみてください
オイルから香りが揮発し、柚子の上品でいて鮮明な香りが立ちのぼります」

私のおススメは、バニラアイスにひとたらし。おひたしにも合いますし、ちょっとした料理に物足りなさを感じたら気軽にかけてみてください。

《内容》
柚子あぶら90g×1本

名称
柚子あぶら
内容量
90g ビン入り
賞味期限
製造年月日より 3ヶ月(未開封)
保存方法
直射日光を避けて保存
原材料
食用ごま油・柚子
製造者
竹本油脂株式会社
亀岩工場 愛知県蒲郡市浜町11番地



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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総合評価条件に満たないため総合評価は表示できません。

りんこ7105さん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2016年04月05日

 繊細な味付けのお料理にオススメ。

私的にはもう少し柚子の風味が欲しいところですが、でも柚子皮を少し足せば良いのでこれで良いのかな(笑) 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ですがーさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2016年04月04日

 とにかく和食に合う

昨年に続けて今年も購入しました(^◇^)とにかく和食に合う‼是非、お試しあれ(^o^)/ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート