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商品番号  AS031400100_Z
価格420円 (税込 453 円) 送料別
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★ かんたんタンドリーチキンのレシピ(4人分) ★

 【材料】
 ●鶏肉羽元  : 8本
 ●ヨーグルト : 1カップ
 ●しょうが   : 小さじ1(すりおろし)
 ●にんにく  : 小さじ1(すりおろし)

【作り方】  「1」鶏肉以外のすべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。それをジップロックなどに移し、そこに切り込みを入れた鶏肉を 入れて、冷蔵庫で2〜3時間寝かします。
「2」 天板にチキンを並べ、250℃のオーブンで20分、裏返して もう片面にもサラダ油を塗り、再び15分焼きます
「3」お好みでレモンを絞り、お召し上がりください。
◆ガラムマサラとは◆
何種類かのスパイスを使ったミックススパイス。ヒンディー語で、Garam Masalaの「ガラム」は暑い(熱い)・辛い、「マサラ」はスパイス・混ぜるという意味があります。このスパイスの配合は多種あり、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな組み合わせや辛みを出すための配合、好みや料理に合わせた配合などがあります。仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。

◆アールティーオリジナルのガラムマサラ ◆
何種類ものスパイスをブレンドしたアールティーのオリジナルブレンドのガラムマサラです。
辛みのスパイスが全く入っていないオリジナルカレーパウダーと違って、こちらは少し辛みがきいているのが特徴です。オリジナルカレーパウダーでカレーを作り、辛みをきかせたい皿だけにガラムマサラをかけてお召し上がりください。
※ ガラムマサラは火を通しすぎると香りがとんでしまいます。
  食べる直前に、火を止めてから入れるのをおすすめします。

◆使い方◆
インド料理では香りを付けるために料理の仕上げに振りかけます。 またすでにさまざまなスパイスがミックスされているため、優秀な味付けのスパイスとしても使われます。 カレーだけでなく、タンドリーチキンも作ることができます。
商品詳細
商品名 ガラムマサラ
原材料名 香辛料
内容量 100g
商品形態 常温
賞味期限 365日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 インド





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(27件)
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総合評価4.74

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年06月01日

カレー作りには欠かせなくなってしまいました。またリピしたいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

3ch!!さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2014年03月20日

 袋が

確か、以前買った時は単なる紙の箱とかビニール袋だった記憶があるのですが、今回購入したものは上がジップロック的なとじられるものになっていて使いやすいです。風味も香りも良い感じ。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

ちゃばじいさん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2014年02月08日

 スペアリブに使ってみます

今日届いたので たまたま買っていたスペアリブの味付けに妻が使ってます。良い匂いなので明日の味を確認するのが楽しみです。普段使ってない 調味料なので良ければ 妻のレパートリー増えそうで期待してます。 



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