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あんず



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長野県産生あんず






 

長野県の山の上。
標高300〜600mの比較的温暖で、 冬でも積雪が少なく、水はけの良い地域で栽培された当店イチオシの\生あんず/の季節がやってきました!

中国生まれのあんずが日本に渡ってきた時期は定かではありませんが、平安時代から栽培が行われていたと考えられているようです。

あんずの里では、4月の上旬から中旬にかけて一斉に花が開花し、山里5km四方にわたって、あたり一面がピンク色に染まります。







あんず酒や、あんずジャムなど、すでに加工されているものを食べる機会は多いですが、なかなか生のものを食べるという機会は少ないように思います。
そこで!今回は用途によって選んでいただけるよう、2種類の品種をご用意しました♪

信州大実
甘みが強く、酸味が比較的少ないため、生で食べるのにも、ジャムやシロップ漬けなどの加工にも適しています。
半分は生で、半分はジャムやあんず酒作りに!という方はコチラの品種がオススメです。

信月
甘味が強く、渋みも少ないため、加工用でも大丈夫ですが生で食べるのに適しているあんずです♪
あんずを生で食べてみたい方はこちら★
こちらを加工用にするならば、シロップ漬けがオススメです!





長野県産生あんず/レシピ



長野県産生あんず






 

お届けするサイズは、
2L〜3Lの大玉!

お買い得用★約2.8kg
又はお試し用★約1.4kg
の2種類ご用意しております。


日本一のあんず王国、長野県の生あんずをお楽しみくださいませ♪





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エリア
常温
冷蔵
北海道
1404円
1728円
東北
972円
1296円
全国(北海道・東北・沖縄を除く)
648円
972円
沖縄
2160円
2484円
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株式会社一品一会
〒546-0001
大阪府大阪市東住吉区今林1-2-68
TEL:06-6756-1112
MAIL:info@1pin1e.com
店長:甲斐 真由美

営業時間:9:00〜17:00(定休日を除く)