当店大人気「ゴールデンオロブロンコ」と親戚関係にある新星グレープフルーツ! 日本に入荷があるのは、たった2ヶ月間。「seasonal speciality」(期間限定特別柑橘)と呼ばれている稀少なフルーツなんです!
しかし!
ひとくち食べればその差は歴然。
果肉はしっかりしていて、果汁が詰まった粒々の一つ一つには弾力があり、口にした瞬間の食感と溢れ出すジュースがたまりません★
一瞬、本当にグレープフルーツかと疑いたくなるほど、酸味と苦みがほとんど感じられないその果肉は、
ただただフルーティーで 爽やかに甘い!
最後の一滴まで 美味しく楽しめるんですっ。
グレープフルーツ通なら、誰もが「美味い!」とウナる果実★ イヤ、果物は好きだけどグレープフルーツの苦みがちょっと苦手な方も「これは美味い!」となっちゃう果実です★ 関係者には、当店大人気のゴールデンオロブロンコよりも、このメロゴールドの方が好きと言う者もいるほど!! このハイレベルな戦いは、甲乙つけれないっす(−−;)
だからこそ! 2月までは「メロゴールド」、3月以降は「ゴールデンオロブロンコ」で、晩冬・早春を是非ともフルーティーにお過ごしくださいませ(^^)/
見た目はゴツゴツして剥きにくそうですが、ヘタの部分を切り落として、切り口に切り目を4ヶ所ほどつけたら、簡単に手で剥けます♪
あとは、フサごとに薄皮を剥いていけばチョチョイのチョイ。 薄皮からボロッと果肉が取れやすいので簡単に剥けちゃいます★
※薄皮には柑橘特有の苦みがあるので、白い筋までキレイに取ってくださいネ。